Asinan Betawi

image

Asinan betawi beli di Uni belakang kantor ditambah roti tawar.

Kalau seleraku sih lebih enak disajikan dingin setelah disimpan beberapa jam dalam lemari es.

Sayuran segar, kerupuk yang renyah walau terendam bumbu, tahu yang legit, bumbu kuah asinan, serta taburan kacang gorengnya enak banget. Bumbunya pedas, asam, agak manis. Hmmmmm,…

Ditambah roti tawar sebagai karbohidrat di kala diet. Enak juga. 😀